Manfred Müller – Genussbotschafter & Sommelier

Manfred Müller

Diplom-Käsesommelier & Servicetheken-Coach

Mit über 25 Jahren Praxiserfahrung in Handwerk, Gastronomie und Fachhandel verbinde ich fundiertes Produktwissen mit praxisnaher Verkaufskompetenz für Bedientheken und Gastronomiebetriebe.

Diplom-Käsesommelier & Käse-Connaisseur
Servicetheken-Coach & Fachberater für internationale Käse-, Wurst- und Schinkenspezialitäten
Fleischermeister & Koch
Master-Fleischsommelier
Guilde des Fromagers (Confrérie de Saint-Uguzon)
Betriebswirt des Handwerks
Ernährungs- und Nährstoffberater
Langjähriger Inhaber und Geschäftsführer eines Käsefachgeschäfts (1997–2009)

Das Wissensportal für die Praxis:
Um fundiertes Fachwissen zu Herkunft, Affinage und Sensorik für Thekenfachkräfte und Genießer interaktiv bereitzustellen, betreibe ich das Fachportal www.kaesekunde.de.

Sie wünschen ein Coaching für Ihr Thekenteam oder eine Sortimentsanalyse?
Nehmen Sie unverbindlich Kontakt auf über das Kontaktformular oder telefonisch unter +49 170 411 9669.